3 в 1 решение за сирена – Delight™
Публикация

3 в 1 решение за сирена – Delight™

Chr. Hansen пусна на пазара Delight, 3 в 1 решение за елиминиране на вгорчаването, възстановяване на баланса на вкуса и аромата и придаване на гладка структура в сирена с намалени калории

Малолактични бактерии за вино
Публикация

Малолактични бактерии за вино

Viniflora® са малолактични статерни култури, които управляват контролираното протичане на ябълчено-млечнокисела ферментация (ЯМКФ) във виното. Бактериите Viniflora® са в готов вид...

Дрожди за вино
Публикация

Дрожди за вино

Разкрийте комплексността и пълния потенциал на виното – дрождите за вино ще ви помогнат да извлечете повече от вкусовия потенциал на виното и също така ще повлияят върхо неговото тяло.

Биозащита за вино
Публикация

Биозащита за вино

Биозащитата е натурален начин за потискане на микробните замърсители (дрожди, плесени и бактерии). Този био контрол не само ви помага да избегнете ароматните дефекти, но също така ви помага да изградите и защитите своята марка!

Натурални оцветители за напитки
Публикация

Натурални оцветители за напитки

Chr. Hansen води промяната на пазара на оцветители от синтетични към истински натурални решения. Фирмата предлага на производителите на напитки по цял свят пълна гама натурални оцветители с премиум качество, които произлизат от натурални източници като плодове, зеленчуци, растения, корени и семена.

Натурални оцветители за други храни
Публикация

Натурални оцветители за други храни

Предлагаме ви натурални оцветители и храни с оцветяващи свойства (екстракти), подходящи за употреба в хранителни продукти като бисквити, кексове, блатове, кремове и фондани за торти и сладки, пудинги и нишестета, вафлени кори, снаксове и обвивки на ядки, чипсове, сосове и други. Оцветителите са получени от натурални източници като растения, плодове, зеленчуци, корени и семена и които могат да бъдат отлично оцветяващо решение както за вашия продукт, така и за неговия етикет.

Натурални оцветители за захарни изделия
Публикация

Натурални оцветители за захарни изделия

Chr. Hansen предлага пълна гама от натурални оцветители и екстракти FruiMax® (храни с оцветяващи свойства) – нюанси на зелено, ярко жълто, розово, наситено червено, оранжево, виолетово и още за вашите сладкарски изделия...

Натурални оцветители за сладолед
Публикация

Натурални оцветители за сладолед

Цветовата гама от Chr. Hansen покрива всички възможни нюанси на натуралните оцветители, като са направени и персонализирани цветови миксове, за да отговарят на специалните нужди на производителите на сладолед.

Стартерни култури за бърза ферментация
Публикация

Стартерни култури за бърза ферментация

Стартерните култури за месо играят решаваща роля за безопасността на ферментиралите колбаси, тъй като те са отговорни за ферментацията и впоследствие повишеното изсушаване на колбасите.
С културите за бързо ферментиране на Chr. Hansen можете да намалите рисковете за своите продукти и да очаквате:

Биопротективни стартерни култури
Публикация

Биопротективни стартерни култури

SafePro® са гама стартерни култури за месо, специално селектирани и разработени, за да осигурят повишена безопасност на храните чрез позитивна флора от млечно-кисели бактерии.