CHY-MAX® SUPREME
Публикация

CHY-MAX® SUPREME

CHY-MAX® SUPREME новият коагулант – допълнение към CHY-MAX® портфолиото на Chr. Hansen. С ангажимента си да повиши стандарта и ефективността на коагулантите, Chr. Hansen прави малка, но съществена промяна в CHY-MAX®, която води до голяма разлика при производството на сирене.

Салами и пеперони
Публикация

Салами и пеперони

Безопасни решения от Chr. Hansen за ферментирали меса - салами и пеперони - суровите, ферментирали колбаси, като Италиански салами, Испански чоризо, Немски салами, Френски и много други салами и пеперони, излизат от древната технология на осоляване, втвърдяване, ферментиране и сушене, за да се създаде устойчив на рафтове месен продукт.

HANSEN SWEET POTATO ™ – перфектният избор
Публикация

HANSEN SWEET POTATO ™ – перфектният избор

В наши дни Chr Hansen разполага със собствена производствена платформа, позволяваща да посрещне и най-сериозни изисквания на клиенти. Много възможности – много алтернативи. Така е и с най-добрата алтернатива на кармините и синтетичните червени оцветители на пазара в момента. Сега пълният  достъп до широката гама от надеждни и естествени цветове, концентрати и сокове вече е...