Сега Chr. Hansen пуска на пазара още и SafePro® Flora Italia LC, за да осигури допълнителна бариера в хранителната безопасност и да минимизира риска от растеж на Listeria monocytogenes.
Tag: <span>био защита</span>
Публикация
Спечелете конкурентно предимство с биозащита!
Chr. Hansen предлага успешни биопротективни култури като решение, което е базирано на древни принципи в производството на храни: ферменацията. Познати като FreshQ®, те са натурални хранителни култури, подбрани специално да защитават млечните продукти.
Публикация
Биопротективни закваски
Биозащитата е натурален начин за забавяне на развалянето и защита срещу вредни замърсители в храната. Био защитата не само помага за запазване на свежестта и безопасността на храната, но и помага да изградите и защитите своята марка!
Публикация
Биопротективни стартерни култури
SafePro® са гама стартерни култури за месо, специално селектирани и разработени, за да осигурят повишена безопасност на храните чрез позитивна флора от млечно-кисели бактерии.