Нови безмлечни закваски за алтернативи на млечни продукти от Chr. Hansen
Публикация

Нови безмлечни закваски за алтернативи на млечни продукти от Chr. Hansen

Новата продуктова гама на Chr. Hansen отговаря на новата пазарна тенденция за алтернативи на млечните продукти и включва две нови стартерни култури YoFlex® (за кисело мляко) и две нови Nu-trish® (пробиотични) стартерни култури.

Протеинът е новото черно
Публикация

Протеинът е новото черно

Докато в миналото протеинът беше асоцииран с изграждане на мускулна маса, днес той е естествена част от здравословната диета и източник на постоянна енергия. В резултат на това ...

Довиждане, добро, старо гръцко кисело мляко
Публикация

Довиждане, добро, старо гръцко кисело мляко

  Гръцкото кисело мляко – плътния, кремообразен, протеинов млечен продукт, който щурмува регалите на супермаркетите в Съединените щати. Фаворитът за закуска със зашеметяващо бърз растеж е символ на успеха на Чобани. Това еможе би най-известната марка: компанията, започва да продава гръцко кисело мляко през 2007 година. Има неимоверен ръст на продажбите от над 3 милиона...