Натурални оцветители за захарни изделия
Публикация

Натурални оцветители за захарни изделия

Chr. Hansen предлага пълна гама от натурални оцветители и екстракти FruiMax® (храни с оцветяващи свойства) – нюанси на зелено, ярко жълто, розово, наситено червено, оранжево, виолетово и още за вашите сладкарски изделия...

Мая за сирене и кашкавал
Публикация

Мая за сирене и кашкавал

Chr. Hansen е първата фирма в света, кяото през 1874 година е предложила на пазара стандартизирана животинска мая. Около век по-късно, през 1989 година CHY-MAX® е пуснат на пазара и полага нови стандарти. Това е първото поколение ферментационно произведен химозин (ФПХ). Още 20 години по-късно, през 2009 година, Chr. Hansen пуска на пазара и маята CHY-MAX® M, отвеждайки стандартите за ФПХ до още по-високо ниво.

  • 1
  • 2